Här har vi samlat allt du behöver veta om Falafel

Vad är falafel?

Falafel är friterade bollar, med kikärtor som främsta ingrediens. Ofta även lök, persilja och/eller koriander och andra kryddor efter smak och tycke.

Falafel är en vanlig maträtt i framförallt Turkiet och Mellanöstern, men är numera populär över hela världen. Idag kan du äta väldigt god falafel även i Sverige. Malmö är ibland känd som den svenska falafens huvudstad - och dessutom landets billigaste. Läs gärna mer om falafelns historia nedan.

Är falafel veganskt?

Ja, falafel är nästan alltid veganskt, men ingredienserna kan variera mellan olika restauranger och tillverkare - så dubbelkolla alltid innan du beställer.

Våra recept på hemmagjord falafel är nästan alltid veganska. Ett perfekt middagsalternativ för dig som vill börja äta mer växtbaserat. Behöver du mer inspiration till den veganska matlagningen? Besök gärna Veganskarecept.se, som är proppfull med goda veganska recept för veckans alla måltider.

Vad serverar man falafel till?

Man serverar vanligtvis falafel till pitabröd, men när det kommer till falafel finns det egentligen inga fel. Du kan äta falafelrulle, falafel med pommes, falafelsallad med mera. Läs mer om vad man kan servera falafel till i våra recept.

Hur gör man falafel?

Man kan göra falafel på kikärtor (som är det vanligaste) eller på bondbönor, och då blir falafeln grön inuti. Man gör små bollar, som man sedan friterar. Det finns fler bra recept på falafel på nätet. På nätet finns det dessutom många bra casinon. På Svea casino finns många bra recensioner så du kan välja rätt!